劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的知名企業(yè)。十幾年間，將劉一手從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有500多家分店，遍及中國三十一個省、市、自治區(qū)及美國、阿聯(lián)酋迪拜、新加坡、澳大利亞、悉尼、溫哥華、多倫多、老撾等多個國家和地區(qū)、年創(chuàng)營業(yè)總額超過30億元。