超市冷柜制冷系統(tǒng)內(nèi)由于水蒸氣的存在，當制冷劑的蒸發(fā)溫度低于0℃時，水蒸氣被捕集在毛細管的出口處結(jié)成冰珠，把毛細管堵塞稱為“冰堵”。那么商用冷柜出現(xiàn)冰堵故障怎么辦呢？不要著急，重慶醫(yī)院廚房設(shè)備教你解決。

重慶醫(yī)院廚房設(shè)備為大家總結(jié)商用冷柜冰堵的解決方法，主要有以下幾點：

1、更換冷凍機油

      制冷循環(huán)系統(tǒng) , 在維護保養(yǎng)更換冷凍機油時 , 可先對冷凍機油用電磁爐加溫至 100 ℃并恒溫保持一段時間，使冷凍機油內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)干凈后再進行更換，可預(yù)防冰堵的產(chǎn)生，對冷凍機油加溫恒溫時，禁止明火并且工作場所要通風(fēng)良好，注意環(huán)保，殘廢油不要隨意亂傾倒。

2、缺制冷劑

      制冷設(shè)備制冷循環(huán)系統(tǒng)工況正常，制冷效果差，高壓排氣壓力比正常值偏低，低壓回氣壓力比正常值偏低或為負值，冷凝器比正常時不燙或微溫，補充制冷劑時在工藝口與制冷劑鋼瓶連接管閥之間串聯(lián)一大立方冷凍柜用過濾器，用于濾出制冷劑中的雜質(zhì)和殘余水份，可預(yù)防冰堵的產(chǎn)生，這種過濾器經(jīng)75 ℃~100 ℃烘干或更換藍色硅膠后可重復(fù)使用。

3、更換壓縮機組

      制冷循環(huán)系統(tǒng) , 在維護保養(yǎng)更換壓縮機組時，要將壓縮機 組內(nèi)冷凍機油倒或放出，按更換冷凍機油的步驟對冷凍機油進行干燥處理，在冷凍機油 75 ℃時加，吸入壓縮機組內(nèi)，須按標準量增減，封閉回氣口和工藝口，開放派氣口，起動壓縮機組運轉(zhuǎn)一段時間，用壓縮機組自運行產(chǎn)生的熱高溫和負壓將壓縮機組內(nèi)未盡殘余水份揮發(fā)排出，然后快速裝配完畢。

4、制冷循環(huán)系統(tǒng)管道問題

      首先更換損壞管段及或漏點焊補，螺紋連接松動的連接頭重做并緊固。 以確保管路高壓試壓檢測無泄漏。 對制冷循環(huán)系統(tǒng)管道分高壓段和低壓段用四錄化碳沖洗并用氮氣吹凈封存待用。 還有一種方法就是對漏點焊補無泄漏循環(huán)系統(tǒng)管道經(jīng)75 ℃ ~100 ℃烘干，并同時抽真空來使殘余水份揮發(fā)排出，壓縮機組必須按更換壓縮機組步驟嚴格處理。更換新過濾器，然后將吹凈封存待用制冷循環(huán)系統(tǒng)管道啟封與壓縮機組快速裝配完畢，再按解決缺制冷劑步驟進行制冷劑的定量充灌，等待五分鐘（等待制冷循環(huán)系統(tǒng)管道內(nèi)高壓區(qū)與低壓區(qū)壓力靜態(tài)平衡）通電試機。

5、維修措施問題

      制冷循環(huán)系統(tǒng)在開放式保養(yǎng)維護工時較長時，對非正在維修保養(yǎng)部要封口或封閉防潮處理，正在維修保養(yǎng)部要迅捷拆裝，并且不 要選擇在陰雨天氣進行維修保養(yǎng)。

6、對維修后 , 有輕微冰堵的制冷設(shè)備

      可回收制冷劑，更換新過濾器，并在高壓排氣端串聯(lián)一大立方冷凍柜用過濾器。重新定量充灌制冷劑，對冷藏冷凍箱柜內(nèi)用 1000W 碘鎢燈烘烤 ( 注意 : 溫度低于 70 ℃ )，通電試機一小時，再回收制冷劑，拆下并在高壓排氣端串聯(lián)一大立方冷凍柜用過濾器，更換新過濾器，重新定量充灌制冷劑。回收制冷劑時在管路中串聯(lián)一大立方冷凍柜用過濾器用于濾出制冷劑中的雜質(zhì)和殘余水份，以保證制冷劑品質(zhì)，重慶醫(yī)院廚房設(shè)備提醒大家在制冷設(shè)備維修時禁用甲醇?。?！