商用廚房設(shè)備與家庭不同的是其直接關(guān)系到投資者的盈利與否。接下來小編和大家分享商用廚房裝修需要注意的幾個問題

1、商用廚房設(shè)備一次性采購?fù)遣惋嫷甑牧?xí)慣，這不僅能夠在廚房風(fēng)格上達(dá)到一致，還能夠得到商用廚房設(shè)備供應(yīng)商提供的優(yōu)惠，所以這是一個明智的選擇。

2、油煙機(jī)。在酒店、餐廳、食堂等廚房工程設(shè)計中，油煙機(jī)必不可少。同時在安裝的時候不能太靠近灶臺，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。

3、廚房餐具雜件。應(yīng)該充分考慮到哪些商用廚房設(shè)備需要使用、而哪些是少用或者幾乎不用的，避免造成浪費(fèi)。

4、照明。在光線不夠的地方應(yīng)該增加照明燈。另外，不要讓案板正好落在廚師的陰影之下，這樣容易影響工作效率。

5、地磚。雖然凹凸不平的地磚可以有效防滑，但清潔卻是一大難題。因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易清潔、防滑。

6、防止廚房滲水。這需要廚房在裝修的時候做一道混泥土擋水反坎，必要時，進(jìn)行灌水實驗， 廚房不滲水。