酥皮機(jī)采用特殊的電機(jī)驅(qū)動(dòng)，雙向壓片。及其工作平穩(wěn)，設(shè)有防護(hù)罩。安全可靠，具有造型新穎，兼顧美觀，性能可靠，自動(dòng)化強(qiáng)等顯著特點(diǎn)，特別適用于西餅屋、賓館、餐廳單位食堂等壓制面片之用。機(jī)內(nèi)凡接觸食物的零部件均采用不銹鋼制造或經(jīng)過(guò)特殊表面處理，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
